ルーシーと花と食と景色を

写真を撮るのが大好きで、思いのままを、紹介したいと思います

東京湾のわかめ

 1月末からわかめの収穫が始まり、お天気の良い日はわかめ天日干しが始まりました。
風に揺られながらの磯の香りが何とも言えず季節を感じさせてくれます。
今年は、まだ口にしていませんが、2月から3月の最盛期を迎え食べたいと思います。
新鮮なわかめは、どのようにしても美味しく食べる事が出来、これから楽しみな季節です。




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  1. 2016/01/30(土) 21:42:08|
  2. 景色・横須賀
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
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コメント

わかめ

おいしそうですね。
思わず、涎が出てしまいます。
天気の良い浜風に吹かれて、良く、干しあがりますね。
  1. 2016/01/30(土) 23:40:44 |
  2. URL |
  3. mcnj #-
  4. [ 編集 ]

私は夫婦橋にある漁業組合の事務所で
買ってこのシーズンのものをもういただきましたよ
明日からメカブの予約ができ手に入ったら友人にクール便で送るつもりです
  1. 2016/01/31(日) 10:14:24 |
  2. URL |
  3. maikailoa #HjX62DUI
  4. [ 編集 ]

わかめは。こうやってほされるのですか。
以前このようなわ かめを頂きましたが、
湯がくと、ぱっと、綺麗な緑になって
びっくりしました。
それに、美味しかった!
  1. 2016/01/31(日) 11:46:52 |
  2. URL |
  3. ココア #-
  4. [ 編集 ]

mcnj さんへ

mcnj さん、潮風に吹かれて美味しく干し上がるようです。
三浦半島は、今このような景色があちこちで見られます。
今度茎わかめを食べたいと思います。
  1. 2016/02/01(月) 20:09:44 |
  2. URL |
  3. ルーシー #8kSX63fM
  4. [ 編集 ]

maikailoa さんへ

maikailoa さん、久里浜が近いですね。
芽かぶ私も大好きです。
そろそろ手に入れて調理したいです。
  1. 2016/02/01(月) 20:16:45 |
  2. URL |
  3. ルーシー #8kSX63fM
  4. [ 編集 ]

ココアさんへ

ココアさん、旬のわかめは新鮮で美味しいです。
緑のわかめは、味も香りも最高です。
酢の物も大好きです。
海岸に干してある光景は初春を感じます。
  1. 2016/02/01(月) 20:27:16 |
  2. URL |
  3. ルーシー #8kSX63fM
  4. [ 編集 ]

わかめが干されると、春が近くに来てるなぁと
感じます。
スーパーのお魚売り場にめかぶを見つけました。
お湯の中でパッと緑に変わる瞬間がいいですよね~。
新わかめは美味しくて大好きです。
  1. 2016/02/04(木) 08:57:55 |
  2. URL |
  3. やっこ #JalddpaA
  4. [ 編集 ]

やっこさんへ

やっこさん、めかぶを見つけましたか
緑で新鮮な色合いは栄養があるなと感じます。
旬のものを食べて健康で過ごしましょう。
  1. 2016/02/04(木) 19:52:28 |
  2. URL |
  3. ルーシー #8kSX63fM
  4. [ 編集 ]

こんばんは
三浦半島らしい冬の風物詩ですね。
海草は大好きだから海辺ではよく拾ったりします。
一昨年、真名瀬漁港横の海岸で浜に打ち上がった
若芽を沢山拾って帰りました。
天日干しで乾かし保存しね重宝しましたよ。
  1. 2016/02/11(木) 20:32:48 |
  2. URL |
  3. michi #O0BeutiY
  4. [ 編集 ]

michiさんへ

michiさん、運が良いと砂浜に打ち上げられたわかめを
手に入れる事が出来ますね。
三浦は拾っても良いそうですね。
旬のわかめ美味しかったでしょう。
天日干し、上手く出来ましたね。
  1. 2016/02/14(日) 23:34:29 |
  2. URL |
  3. ルーシー #8kSX63fM
  4. [ 編集 ]

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