ルーシーと花と食と景色を

写真を撮るのが大好きで、思いのままを、紹介したいと思います

今月のお料理

今月は、洋風料理で親しみがあり、家でアレンジしながら作れそうです。
ちょっとこの組み合わせは、思いつかないメニューでも教えられて作ると
こうなるのねと出来上がりを再確認します。
気軽にいろいろな献立を教えて下さる先生にいつも感謝です。


《カネロンポーク》
スコッチエッグ風ハンバーグ
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ひき肉の餡にゆで卵を入れて巻き、180°で20分くらいゆっくりと焼く。

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《アップルポーク》
カレー粉で味付けた豚肉とりんごの味がマッチして初めての味でした。
DSC_044812.jpg


《ズッキーニとソーセージの粒マスタード和え》
ズッキーニをオーブンで焼いて輪切りにしソーセージと合わせ粒マスタードドレッシングがとても美味しい
DSC_045112.jpg 


煮豚のおまけ
DSC_045312.jpg 



DSC_045512.jpg
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  1. 2015/06/12(金) 23:00:41|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:6
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コメント

どれもメインを張れそうな料理ですね

りんごがおかずになるのってなんだか妙な気分ですね。
ズッキーニ今年の植えればよかったなって思いました。
今日は娘のマンションで1人で夕ご飯を作りましたが、見慣れない食材がたくさんありました。
キャベツのワイン漬けや、にんじんサラダは家から作って持参しましたよ(o^^o)
  1. 2015/06/13(土) 06:28:24 |
  2. URL |
  3. くちかずこ #ZQHR2uUw
  4. [ 編集 ]

どれも、美味しそうですね!
食欲がわきそうなメニューの数々。
ズッキーニもいいし、アップルポークも気になります。
お料理教室の後は、これが食べられるっていうのがいいですね!

  1. 2015/06/13(土) 17:51:55 |
  2. URL |
  3. ココア  #-
  4. [ 編集 ]

こんなレストランのようなお料理が作れるなんて~!ルーシーさん、尊敬します。
ズッキーニってどんなふうに使ったらいいのかよく分からないので、買ったことがないのです。
参考になります☆
と言っても、私にはこんなお料理はレベルが高すぎて、とてもとても・・・(笑)
  1. 2015/06/14(日) 19:29:21 |
  2. URL |
  3. まりん☆♪ #-
  4. [ 編集 ]

くちかずこ さんへ

くちかずこ さん、楽しんでいますか?
りんごと豚肉、結構マッチしておいしい味でした。
持参してきた母さんの味、娘さんも楽しまれたでしょう。
しばらく楽しい日々で嬉しい毎日ですね。
  1. 2015/06/15(月) 21:04:37 |
  2. URL |
  3. ルーシー #8kSX63fM
  4. [ 編集 ]

ココアさんへ

ココアさん、楽しく作って美味しくてその後のお食事が楽しみです。
いろいろな話題で、大笑いしながら楽しい時間を過ごすことが出来ます。
いつまでも健康で続けて行けたら良いなあと思っています。
  1. 2015/06/15(月) 21:11:53 |
  2. URL |
  3. ルーシー #8kSX63fM
  4. [ 編集 ]

まりんさんへ

まりんさん、教えられるので作れるのですが
自分ではなかなかアイディアが浮かびません。
楽しみながら美味しく試食してとても良い時間です。
お料理のヒントを得て、少しづつ進歩しているのかしら?
  1. 2015/06/15(月) 21:18:45 |
  2. URL |
  3. ルーシー #8kSX63fM
  4. [ 編集 ]

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