ルーシーと花と食と景色を

写真を撮るのが大好きで、思いのままを、紹介したいと思います

今月のお料理


今月は中華料理でした。
涼しくなって、お料理を作るのも楽しく会話が多くて進まないねと
大笑いで毎度の楽しい時間です。

食後のお茶タイム、別腹でデザートを食べ話題豊富なおしゃべりで
一ヶ月分の大笑いをして来ました


「茄子とトマトの炒め物」
茗荷、トマトであっさりとした味付けでした。
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「鶏手羽先のアーモンド煮」
粉末アーモンドで煮て中華風クリームスープの味でした。

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「ピーマンの海老すり身詰めミルク餡」
海老のすり身がプリプリ感で美味でした。

DSC_3967.jpg


「ザーサイと蓮根入り揚げ団子」
ザーサイ、蓮根、長ネギのみじん切り入りで練り上げて揚げました。

DSC_3974.jpg


箸休め 漬物・カツオ佃煮・ソーメン南瓜酢の物
DSC_3987.jpg


「アーモンドクッキー」 
アーモンドプードルが余ったのでと先生が作ってくれました。

DSC_3989.jpg
  
 

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  1. 2012/09/28(金) 21:10:12|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:6
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コメント

こんばんは

まあ、美味しそうで栄養バランスもよくて最高ね
だからルーシーさん、お元気なんですね
  1. 2012/09/28(金) 21:20:50 |
  2. URL |
  3. shuho-t #HjX62DUI
  4. [ 編集 ]

普段食卓に並ばないような
みごとなお料理ですね。
美味しさが伝わってきます。
それに楽しいお喋り、美味しさも増しますね。
アーモンドクッキーもいいわ☆
  1. 2012/09/28(金) 22:43:32 |
  2. URL |
  3. ココア #-
  4. [ 編集 ]

中華

お料理教室ですか?
バランスの取れたお料理で
健康にもよさそうですね~。
お皿も素敵!!
  1. 2012/09/29(土) 11:53:47 |
  2. URL |
  3. やっこ #JalddpaA
  4. [ 編集 ]

shuho-t さんへ

shuho-t さん、どれも美味しく食べることが出来ました。
先生も大サービスをして下さり、メニューが増えてしまいます。
元気は元気なのですが・・・食べ過ぎに注意です。
  1. 2012/09/29(土) 20:18:41 |
  2. URL |
  3. ルーシー #LBBrlPtc
  4. [ 編集 ]

ココア さんへ

ココア さん、自分ではなかなか浮かばないメニューですが
作り方は意外に簡単なのです。
身に付いて、メニューが浮かんで来ればよいのですが・・・
アーモンドクッキー、美味で来月の講習に入れてくれるそうです。
  1. 2012/09/29(土) 20:21:48 |
  2. URL |
  3. ルーシー #LBBrlPtc
  4. [ 編集 ]

やっこ さんへ

やっこ さん、月一のお料理教室です。
料理作りはもちろんですが、お喋りも多くそれが又楽しいのです。
素晴らしいお皿に出来上がった品を載せるのも楽しみです。
  1. 2012/09/29(土) 20:25:16 |
  2. URL |
  3. ルーシー #LBBrlPtc
  4. [ 編集 ]

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