ルーシーと花と食と景色を

写真を撮るのが大好きで、思いのままを、紹介したいと思います

今月のお料理



今月のお料理は、中華です。
ボリュームがあり、大人数の来客時には、助かります。
とても美味しい、物ばかりで
食べきれない分は、お摘みとしてお持ち帰りでした


はちみつ鶏の春餅包み
DSC_1850.jpg 

春餅(シュンピン)小麦粉をこねて丸く伸ばし両面を焼いて、具をはさんで頂きます

DSC_1852.jpg 

麻醤魚丁(魚のごま味噌炒め)
DSC_1846.jpg 

手羽先と大豆の煮込み
DSC_1853.jpg

 
黄ニラ入り柔らか焼きそば&硬焼きそばをお好みで。。。
焼きそば 


DSC_1861.jpg 


杏仁凍(杏仁粉と牛乳、ゼライスで作ったデザート)
シンレントン
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  1. 2012/07/13(金) 21:35:13|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:12
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コメント

おはようございます♪

今朝もムシムシですね~^^;

鮮やかな!美味しそうですねぇ~!!
盛り付け方も素敵!!参考にしようと思いつつ
中々できません^^;

やっと、屋上に登れるようになり、屋上菜園楽しいです!
今日から3連休ですねぇ~
ルーシーさんはどのようにお過ごしですか?!
私は、明日子供と宝塚を有楽町に観にいきま~す!!(^◇^)
  1. 2012/07/14(土) 05:43:28 |
  2. URL |
  3. 初音 #/6bFGmsQ
  4. [ 編集 ]

お料理教室

これだけ会ったら、とても、食べきれませんね。
持ち帰って、晩御飯の足しにしましたね。
  1. 2012/07/14(土) 07:24:04 |
  2. URL |
  3. mcnj #-
  4. [ 編集 ]

初音さんへ

初音さん、蒸し暑いですね
屋上庭園、日当たりが良くて育ちも良いでしょうね
やはり雑草ははえるのですか?
連休で混んでいるかもしれませんが、冷房の効いた劇場で
宝塚煮るのは良いですね、楽しみでしょう。
私は、友達と横浜にある和食のお店、予約しても半年先の
「菅井」へ行きます。
どんなお料理かとても楽しみです。
  1. 2012/07/14(土) 14:10:41 |
  2. URL |
  3. ルーシー #LBBrlPtc
  4. [ 編集 ]

mcnj さんへ

mcnj さん、女性の集まりは良く食べますよ
男の方は、お酒の方ですよね
余ったのは少しづつ持ち帰り、主人のお土産ですが
うまい物ばかり食べてるなあと、皮肉を言われます。
  1. 2012/07/14(土) 14:13:46 |
  2. URL |
  3. ルーシー #LBBrlPtc
  4. [ 編集 ]

ご馳走

またまた美味しい中華の料理ねー。
ゆっくんママたちも これ見て
ルーシー宅に来るのを楽しみに
してるわね。
私も食べたい~。
  1. 2012/07/14(土) 21:32:52 |
  2. URL |
  3. かれん #6wIqALEI
  4. [ 編集 ]

かれん さんへ

かれん さん、10月には、また民宿のおばさんをしなければなりません。
どんな夕食になるのかです。
でも一緒に過ごせるのを楽しみにしています。
今度、ご馳走しますね
  1. 2012/07/15(日) 20:54:41 |
  2. URL |
  3. ルーシー #LBBrlPtc
  4. [ 編集 ]

おいしそう~~♪

中華料理しばらく食べていません。
とてもおいしそう~♪
それにしてもすごい量ですね。
  1. 2012/07/15(日) 20:57:24 |
  2. URL |
  3. なずな #acdwO/Nw
  4. [ 編集 ]

こんばんは

どれもすぐに役に立つお料理ばかりですね いつもルーシーさんのブログをみる度、もう少し料理に工夫をしようと反省するのですが・・・なかなか(ー_ー)!!
10月にはまた賑やかになるのですね、忙しいけど楽しいですよね バーバちゃん、がんばって!
  1. 2012/07/15(日) 21:28:44 |
  2. URL |
  3. shuho-t #HjX62DUI
  4. [ 編集 ]

なずな さんへ

なずな さん、これを10人から12人に分けるのですが
残りは持ち帰りです。
気取らずに教えてくれる教室なので楽しみながら作っています。
美味しいですよ
  1. 2012/07/15(日) 22:25:15 |
  2. URL |
  3. ルーシー #LBBrlPtc
  4. [ 編集 ]

shuho-t さんへ

shuho-t さん、習ってきたのをすぐに実践は少しだけで
思いつきの料理をしています。
時には手抜きで。。。
10月からの忙しさは、どうなるのでしょうか?
頑張らなくてはなりません。
  1. 2012/07/15(日) 22:28:00 |
  2. URL |
  3. ルーシー #LBBrlPtc
  4. [ 編集 ]

自家製中華

お料理教室ですか?
はちみつ鶏の春餅包みがとってもおいしそうです!!
はちみつで照りを出しているのですか?
春餅も手作りなのですね。
お客様がいらした時にこんな中華料理をだせたら
いいなぁ~。
  1. 2012/07/16(月) 21:14:10 |
  2. URL |
  3. やっこ #JalddpaA
  4. [ 編集 ]

やっこ さんへ

やっこ さん、私も人数の多い集まりに、春餅包み良いと思います。
正確には、北京ダックを使うらしいです。
いざとなると、何を作るか思い浮かばないのです。
  1. 2012/07/16(月) 21:39:04 |
  2. URL |
  3. ルーシー #LBBrlPtc
  4. [ 編集 ]

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