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ルーシーと花と食と景色を

写真を撮るのが大好きで、思いのままを、紹介したいと思います

季節の手作り

毎年、手作りしているラッキョウ漬け面倒と思いながら
漬け込むことが出来ました。
泥を落としてカットして皮をむいて手間が掛かりますが
美味しく出来上がるのを楽しみにしばらく間待ちます。

先日漬けた梅酒、ゆすら梅酒を作りたかったのですが、足りないので
南高梅を混ぜてみました。
どんな出来上がりになるか、これからが楽しみです。



DSC0076607.jpg


梅酒
DSC0076907.jpg


ウメシロップ
DSC0077107.jpg







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  1. 2018/07/07(土) 23:21:24|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:4
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コメント

梅酒、らっきょう漬け

お早うございます。

おいしそうにゃ、出来ていますね。
夏の食品です。

食べて飲んで、夏バテを防いでください。
  1. 2018/07/09(月) 11:26:37 |
  2. URL |
  3. mcnj #-
  4. [ 編集 ]

らっきょう漬けは、毎年、サメ氏が係です

畑に勝手にできているので。
でも、面倒ですよね。
ユスラウメですか。
こちらは、グミですよ。
でも、スムージーや、ジャムにして、お酒にはしなかったです。
梅シロップの残りの梅の果肉も、スムージーに入れたら大人の味で美味しいですよ。
  1. 2018/07/09(月) 17:49:43 |
  2. URL |
  3. くちかずこ #-
  4. [ 編集 ]

mcnjさんへ

mcnjさん、暑い夏がこれから続きそうなのでウメで乗り切りたいです。
夏バテに良いそうですね。
どんな味で出来上がるのでしょうか・・・
  1. 2018/07/09(月) 22:01:11 |
  2. URL |
  3. ルーシー #8kSX63fM
  4. [ 編集 ]

くちかずこサンヘドリン

くちかずこさん、ほんとうは梅干しにしたかったのですが
公私とも忙しくこのような形になりました。

スムージーの中にですね、入れて試してみます。
  1. 2018/07/09(月) 22:04:12 |
  2. URL |
  3. ルーシー #cy1EP8xw
  4. [ 編集 ]

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