ルーシーと花と食と景色を

写真を撮るのが大好きで、思いのままを、紹介したいと思います

夏みかんマーマレード

夏みかんは用意してあったのですが、暇がなかなか出来ず 
でもようやく作ることが出来ました。
大きめの夏みかん10個を皮と実にわけ、袋から実を剥くのが大変でしたが
暇にしている旦那様に手伝ってもらい大助かりでした。

半分は砂糖で煮込み、もう半分は甘味料で作って見ました。
2個のお鍋で作ったのに出来上がりはこれだけになりましたが
(大きな瓶に詰めたので)
ひと仕事が終わりホッとしました。



刻みも疲れました。
マーマレード1 



マーマレード2 



IMG_1649.jpg



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  1. 2017/04/07(金) 23:14:46|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:9
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コメント

手作りマーマレード、美味しそうですね。
家中夏みかんの香りで満ち溢れていたでしょう。
すっぱいものの苦手なやっこには
ちょっと酷な作業ですが、出来上がった
マーマレードは好きです!
いつもは実家の母がたくさんマーマレードを作って送ってきてくれましたが
今は台所に立つこともだんだん
少なくなってきています。
  1. 2017/04/07(金) 23:36:53 |
  2. URL |
  3. やっこ #JalddpaA
  4. [ 編集 ]

去年のがまだ冷凍庫にある状態なので
今年はつくらずご近所やフラの生徒たちに
差し上げました 今年はとてもよく実りました
  1. 2017/04/08(土) 08:51:57 |
  2. URL |
  3. maikailoa #HjX62DUI
  4. [ 編集 ]

マーマレード

おはようございます。

美味しそうに、出来上がりましたね。

朝のパンが、すすみそうです。
  1. 2017/04/09(日) 07:12:48 |
  2. URL |
  3. mcnj #-
  4. [ 編集 ]

maikairoaさんへ

maikairoaさん、我が家も今年はたくさんなって
けっこう人様にもあげたのですが、まだまだ残っています。
姪が毎年欲しがるので作りました。
作るとなると量が多くなるので刻んだりが大変です。
でも出来上がると嬉しいです。
  1. 2017/04/09(日) 22:43:20 |
  2. URL |
  3. ルーシー #8kSX63fM
  4. [ 編集 ]

mcnjさんへ

mcnjさん、そうですね、朝のパンにあいます。
しばらく飽きるまで食べるつもりです。
手間はかかりますが、出来上がるととても嬉しいです。
  1. 2017/04/09(日) 22:58:39 |
  2. URL |
  3. ルーシー #8kSX63fM
  4. [ 編集 ]

手作りで世界で一つ(大袈裟ですが…)のマーマレードですね。
確か昨年もお作りになっていたと思いますが…
御主人も仕事が出来て(?)、張り切っておられた事でしょう!
私は昨年、ご近所から枇杷を頂いてジャムを作りました。
とっても美味しく出来ましたよ。 今年も頂けるといいなぁ!
と少々期待しているのですが・・・ どうですかね?
  1. 2017/04/11(火) 20:17:30 |
  2. URL |
  3. michi #O0BeutiY
  4. [ 編集 ]

michiさんへ

michiさん、半分は砂糖でもうは半分はシュガーレスで
作りましたが、やはりお砂糖の方が美味しいです。
責任を持って食べなくてはです。
枇杷のジャムなんて贅沢なジャムになりましたね。
ぜったい美味しいのがわかります。
今年も頂けたら良いですね。
  1. 2017/04/11(火) 21:48:42 |
  2. URL |
  3. ルーシー #8kSX63fM
  4. [ 編集 ]

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  1. 2017/04/12(水) 12:17:11 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

ありがとうございます。

鍵コメさん、コメントありがとうございます。
作り方言われた通りで私は手抜きです。
人様にあげてほとんどなくあとは冷凍にしました。
ダイヤの時期、お会いしたいです。
  1. 2017/04/13(木) 23:09:06 |
  2. URL |
  3. ルーシー #8kSX63fM
  4. [ 編集 ]

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