ルーシーと花と食と景色を

写真を撮るのが大好きで、思いのままを、紹介したいと思います

今月のお料理

台風が近づいています、直撃ではないようですが風・雨が ひどくなるようです。
大きな災害にならないよう願っています。

そんな中、お料理に出かけて来ました。
新しいメニューを知り美味しく食べて幸せな時間です。



「カツオのカナッペ」
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「豚肉の梅肉蒸し」
梅肉で夏向きのソースの口当たりがgood
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「かじきのカレー味噌煮込み」
味噌カレー味が新触感
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「豆腐ステーキ」DSC_734731.jpg




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  1. 2017/08/31(木) 21:38:37|
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ランチとデザート

 子どもに関する総合的、一体的な取り組みを進めていくための拠点として、子育て支援の相談窓口
療育相談センター、児童相談所、子どもに関する総合支援体制施設である「はぐくみかん」の
見学があり館内の説明を受け見学をして来ました。
子育て放棄の実情を聞き、他人ごとではなく近くにあるかもしれない事を感じ
保護された子供たちの幸せをしっかりと感じて来ました。

地元でとれた旬の農水産物を提供する地 産地消の横須賀ポートマーケットで新鮮なお刺身の
ランチを頂きおもい気分が薄らいで来ました。
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ボランティアの交流会でランチをご馳走になりました。
カニの専門店ですが、ランチなのでカニづくしでもこじんまりでしたが
とても美味しく楽しいランチ会となりました。
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暑い日だったので娘と一緒に入った「椿屋カフェ」結構よいお値段でしたが
娘のおごりなので味わいながら食べたソフトクリームなんて美味しかったこと
まわりがクッキーのコーンになったようで初めて食べる味でした。
アイスコーヒーも美味で体から暑さが消えてホッとした気持ちです、ごちそうさま

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  1. 2017/07/27(木) 23:17:02|
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料理教室

暑い日が続きますが、ようやく梅雨明けとなり本格的な夏を過ごす事になります。
昨日は、突然の嵐のような大雨で雹までも落ちてきて驚く関東の方たちでしたが
横須賀は雹にもあわず 久しぶりの雨で植物は生き返った事でしょう。

お祭り、盆踊り、花火大会と夏の行事が続き孫たちが長期滞在で賑やかで忙しい日々となり
夏休みの民宿がはじまりますが、楽しみながら過ごすつもりです。

少し前になりますが、お料理教室の写真が残っていたのでアップします。



【鮭とホタテのムースカレーソース添え】
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【茄子入りミートボール】
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【鶏のサワークリーム煮】
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【キッシュ・オ・フロマージュ】
パイ生地の中に入っているグリュイエールチーズがとても美味しかったです。
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ご馳走様でした
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  1. 2017/07/19(水) 22:41:30|
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隠れ家 創作和食のお店

 野比の中腹にある隠れ家的な創作和食のお店「おもて」に行って来ました。

1日1組限定で予約は何か月先で、2月に予約が出来てようやく順番が回って来ました。
はじめて行くには少々難しい場所で少々難儀をして到着 古民家風の佇まいと
農家さんなので自家栽培の野菜が使われ季節の野菜を中心に腕によりをかけられた小鉢の数々で
お料理の説明を受けながら美味しく頂く事が出来、みな満足な帰り道でした。





おもて22


自家製野菜などの小鉢の盛り合わせが綺麗でした。
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野菜の揚げびたしサラダ
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高野豆腐の揚げ物
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高菜のおにぎり、美味!!
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デザートとコーヒー
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  1. 2017/06/22(木) 23:57:21|
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横須賀ネービーバーガー

 たまたま横須賀ネービーバーガーを食べる機会がありました。
いろいろ種類があり大きくて食べれないかもしれないと
クオーターサイズにしたのですが、食べやすく美味しくて食べきれてしまい
やはりマックとは違うわねと話で盛り上がりました。
お値段も倍なのでやはりはさんであるお肉も美味しいです。
ネービーバーガー、結構有名ですが口に入りきれない程のボリューミーのお店が
ありますが、こんど挑戦してみたいです。

そんな事を考えていたら娘からゆっくんの写真がラインに~~
たまたまマックアドベンチャーに行ったと写真が送られて来ました。
制服を着てバーガーを作っている様子でとても可愛い
喜んで買いに行ってしまいます




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  1. 2017/05/26(金) 21:21:17|
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